Bez marnowania. Kuchnia zero waste

Anna Lena Lesz

Indeks katalogowy: KAT01914

  • Dostępność: Końcówka asortymentu
  • Czas dostawy: 1-2 dni
  • Dostawa: od 12,00 zł (Paczkomaty)
39,99 zł -25% 30,00 zł brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed aktualną obniżką: 39,99 zł / szt. -25%

Opis

Rady, jak przechowywać jedzenie i dbać o jego świeżość. Blisko 100 przepisów, które pozwalają na wykorzystanie wszystkich resztek.

Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej.

Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z zachowaniem prozdrowotnych składników, przemyślanego przechowywania i wykorzystywania niezjedzonych potraw. Proponuje też blisko 100 przepisów spełniających główne zasady idei zero waste. Wszystkie receptury – przejrzyste i opatrzone praktycznymi wskazówkami – zachęcają nawet mniej zaawansowanych do kreatywnej aktywności kulinarnej.

Cechy

Cechy produktu
Ilość stron:
  • 280
ISBN:
  • 978-83-8151-339-5
Okładka:
Wydawnictwo:

Zapytaj o produkt

Koszty dostawy

Odbiór osobisty : od 0,00 zł
Paczkomaty : od 12,00 zł
Kurier - płatność przy odbiorze : od 16,00 zł
Kurier - przedpłata : od 13,00 zł